KFD Erytrytol 1000g

Артикул: 245
Бренд: KFD Nutrition
Единица: tk
Цена:
14,90 €

14,19 €/Kg
Кол-во: - +
   - или -   
-Looduslik magusaine, mis sisaldab 0 kalorit
-Ilma kõrvalmaitseta
-Umbes 75% tavalise suhkru magususest
-Ei tekita kaariest
-Kasuta nagu tavalist suhkrut
-Ei tõsta veresuhkurt
-Glükeemiline indeks 0
PUHAS ERÜTRITOOL – madala kalorsusega looduslik magusaine
Kasutada suhkruasendajana. 1g erütritooli = 0,7g suhkrut

Erütritool on looduslik toitev magusaine, milles on väga vähe kaloreid ning millel puudub järelmaitse. See ei tekita kaariest ja on alternatiivne magusaine diabeetikutele. Erütritool on esimene polüool, mida toodetakse kommertseesmärkidel kääritamisprotsessi abil. Lähtematerjaliks on lihtne suhkrurikas substraat, mida kääritab pärm nagu seen, et saada erütritooli.

Erütritooli on võimalik toota erinevatest süsivesikute allikatest, nagu näiteks suhkrupeedist (orgaaniline suhkur), maisist või nisust (tärklis). Süsivesikud segatakse veega ja kääritatakse loodusliku kultuuriga. See protsess sarnaneb jogurti valmistamisega piimast (jogurtis kasutatakse piimakultuure). Seejärel see filtreeritakse, tehakse kristallideks ja kuivatatakse, mille tulemusel saadakse lõpptoode, mis on vähemalt 99,5% puhas.

Erütritooli esineb looduslikult väikestes kogustes viinamarjades, melonites, pirnides ning seda võib rohkemal määral leida kääritatud toodetest nagu vein. Alates 1990. aastast on erütritooli valmistatud loodusliku protsessi abil, mida kutsutakse käärimiseks, ning seda võib lisada magustamise ja jõu andmise eesmärgil toitudesse ning jookidesse ilma, et kalorite arv tõuseks, samuti tugevdab see maitset ja loob erakordse suutunde (mouthfeel).

Erütritool maitseb ise suurepäraselt, kuid on magusaine koostisosana vähem magusam kui sahharoos. On leitud, et kombineerides veidi erütritooli intensiivsemate kalorivabade magusainetega, muutub magusus rohkem suhkruga sarnaseks. Lisaks takistab see järelmaitse ja ebameeldiva maitse teket, mida mõnikord seostatakse sellega, kui intensiivseid magusaineid kasutatakse üksi.

Bakterid ei muuda erütritooli suus hapeteks. Seetõttu ei tekita see kaariest.

Erütritooli on toiduainete ja jookide koostises kasutatud Jaapanis alates 1990. aastast ja USAs alates 2000. aastast. Selle kasutamine toitudes ja jookides kiideti Kanadas heaks 2004. aasta novembris ning seda võib toitudes kasutada ka Euroopa Liidus. Need heakskiidud põhinevad ulatuslikel ohutuskatsetel, mille on korraldanud sõltumatud raviarstid ja toksikoloogid, kes määratlesid, et erütritool on toitudes ja jookides kasutamisel ohutu.

Erütritooli esineb sellistes puuviljades, nagu pirnid, melonid ja viinamarjad, samuti seentes ning kääritatud toiduainetes nagu vein, sojakaste ja juust – seega on erütritool olnud osa inimese toidust juba pikka aega.

    -sobib nii kuumadesse kui külmadesse toitudesse ja jookidesse
    -100% vähem kaloreid võrreldes suhkruga
    -väga suhkru laadse maitsega
    -sobib diabeetikutele (ei mõjuta veresuhkru taset)
    -hambasõbralik
    -GMO-vaba

Ei sobi pärmi- ega juuretisepõhistesse tainastesse!

Hoida lastele kättesaamatus kohas!

Tähelepanu: tarbimist alustades, võib suurtes kogustes tekitada kõhulahtisust!

Toiteväärtus 100 g kohta:
Energia väärtus 0 kJ / 0 kcal
Rasv 0 g
sh. küllastunud rasvhapped 0 g
Süsivesikud 100 g
 sh. suhkrud 0 g
 sh. polüoolid 100 g
Kiud 0 g
Valk 0 g
Sool 0 g

 
Схожие продукты
Madala kaloriline puuviljadessert
~ 40 kcal 100 g kohta
suured mahlased puuviljatükid!
vähemalt 50% ehtsaid puuvilja/marjade tükke.
-Ei ole lisatud suhkrut!
Артикул: 889
12,90 €
Kirsi džemm
42 kcal 100 g kohta
suured mahlased kirsi tükid!
50% ehtsaid kirsi tükke.
Ei ole lisatud suhkrut!
Артикул: 1011
12,90 €
ANANASSI-KIIVI džemm
Madala kaloriline puuviljadessert
~ 40 kcal 100 g kohta
suured mahlased puuviljatükid!
vähemalt 50% ehtsaid puuvilja/marjade tükke.
-Ei ole lisatud suhkrut!
Артикул: 1152
12,90 €