Intenson Quinoa valge kinoa 1kg

Tootekood: 1115 Kaubamärk: Intenson Ühik: tk
Gluteenivaba
6,90 € 6,90 €/Kg

Kinoa sisaldab rikkalikult antioksüdante, mis aitavad kehal võidelda vabade radikaalidega. Samuti aitab see tasakaalustada veresuhkrut. Tänu kiudainetele on kinoa kasulik ka seedesüsteemile. Rikkaliku aminohapete, ensüümide, vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide sisalduse tõttu nimetatakse kinoad ka supertoiduks.
Erinevate uurimustööde kohaselt ravib kinoa söömine põletikke, alandab kahjulikku kolesteroolitaset ja aitab reguleerida veresuhkrut. Kinoa sisaldab suures koguses kahte flavonoidi - kemferooli ja kvertsetiini - millel on põletikuvastased ning antioksüdatiivseid omadused. Kvertsetiini sisaldus on kinoas isegi suurem kui jõhvikates. Mõlemad flavonoidid on kasulikud ka viiruste- ja põletikuvastastes tegevuses, vähi ennetamisel ning depressioonist taastumisel.

Kuna kinoa on gluteenivaba, siis sobib see ka neile, kellel on tsöliaakia ehk gluteenitalumatus.

Kuidas valmistada?
Selleks, et toitained paremini organismis imenduks, on kasulik kinoa seemneid enne söömist u 8 tundi leotada. Seejärel tuleb seemneid kuumutada keevas vees 10-15 minutit. Hiljem võib kas jahutatud või kuuma kinoad lisada salatisse või toidu kõrvale. Kinoaseemneid võib kasutada ka küpsetiste või pudru valmistamisel. 


Toiteväärtus 100g kuivaine kohta:

Energia

1613 kJ/382 kcal

Rasv

-sh küllastunud rasvhapped 

6.1 g

1.6 g

Süsivesikud

-sh suhkrud

64 g

0 g

Kiudained

7.0 g

Valk

14 g (28% *)

Sool

0.01 g


Päritolumaa: Hispaania

weight 1